뉴웨이브커피 로스터스 소개

1호점

2호점

뉴웨이브 란 뜻은 커피의 세대를 표현하는 웨이브에서 착안해 집에서 인스턴트를 즐기던 1세대 퍼스트웨이브를 거쳐 세컨드웨이브 그리고 스페셜티커피를 상징하는 써드웨이브 까지 앞으로 꾸준히 발전해 나가겠다는 뜻으로 뉴웨이브 란 이름을 사용하고있습니다. 2013년에 오픈해 현재까지 운영중이며 커피로스팅 전문저서 '로스팅 크래프트'의 저자 유승권 로스터가 대표로 있는곳입니다.

로스팅크래프트는(2022기준)현재 9쇄를 인쇄할 만큼 로스팅을 하시는 분이라면 필독도서입니다.

고품질의 커피 로스팅 만을 추구 하고 있으며. 이 외 커피세미나를 통해 다양한 방면에서 소통하고 있습니다. 목동에서 10년째 로스팅과 커피교육을 하는 lab형식의 매장을 운영하다 손님들이 더욱 편하게 방문할수 있는 카페를 오픈했습니다. 매장에서는 커피에 관한 다양한 이벤트를 하면서 커피를 좋아하시는 분들이라면 누구든 편하게 올수 있게끔 하고있습니다. 앞으로도 더 많은 분들에게 커피를 소개하는 뉴웨이브커피가 되겠습니다.

1호점

2호점

뉴웨이브 란 뜻은 커피의 세대를 표현하는 웨이브에서 착안해 집에서 인스턴트를 즐기던 1세대 퍼스트웨이브를 거쳐 세컨드웨이브 그리고 스페셜티커피를 상징하는 써드웨이브 까지 앞으로 꾸준히 발전해 나가겠다는 뜻으로 뉴웨이브 란 이름을 사용하고있습니다. 2013년에 오픈해 현재까지 운영중이며 커피로스팅 전문저서 '로스팅 크래프트'의 저자 유승권 로스터가 대표로 있는곳입니다.

로스팅크래프트는(2022기준)현재 9쇄를 인쇄할 만큼 로스팅을 하시는 분이라면 필독도서입니다.

고품질의 커피 로스팅 만을 추구 하고 있으며. 이 외 커피세미나를 통해 다양한 방면에서 소통하고 있습니다. 목동에서 10년째 로스팅과 커피교육을 하는 lab형식의 매장을 운영하다 손님들이 더욱 편하게 방문할수 있는 카페를 오픈했습니다. 매장에서는 커피에 관한 다양한 이벤트를 하면서 커피를 좋아하시는 분들이라면 누구든 편하게 올수 있게끔 하고있습니다. 앞으로도 더 많은 분들에게 커피를 소개하는 뉴웨이브커피가 되겠습니다.

오랫동안 프리랜서 커피 전문가로 활동하며 로스팅과 트레이닝에 매진해 온 프로페셔널 로스터

직접 운영하는 블로그를 통해 국내 외 커피업계 사람들과 활발히 교류하고 있으며,

커피업계에서는 ‘우리엘’이라는 닉네임으로도 잘 알려져 있다.

미국 스페셜티 커피 협회가 주관하는 Q-Grader, R-Grader 를 비롯해 로스터 패스웨이 등의

자격을 취득하며 전문성과 실력을 겸비한 그는 주요 커피 대회에서 입상한 경력도 있다.

1호점

1호점

1호점

2호점

2호점

2호점

1호점

1호점

1호점

2호점

2호점

2호점

뉴웨이브 커피 로스터스는

커피에 대한 확고한 철학을 가지고

우리만의 스타일로

대중들에게 커피를 소개하고 있습니다.